作り方
- 1
フライパンに油をひき豚バラを炒めて取り出しておく。調味料を合わせておく。
- 2
にんじん、玉ねぎ、キャベツの順に入れ火が通ったら豚バラを戻して調味料を入れる。もやしを入れてサッと火を通して塩胡椒する。
- 3
好みで黒胡椒かけて完成!
コツ・ポイント
もやしは最後に入れて歯応えを!
ラードを使った方がコクが出ます!
刻みにんにくも入れたらさらに美味しい!
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