作り方
- 1
れんこんを7ミリ位に切り水につける。
- 2
レンコンの水気をふき、小麦粉をつける。
-
- 3
aの材料を混ぜる、ゆるい時は片栗粉を追加する。
-
- 4
たねをれんこんではさむ。
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- 5
170℃の油でカラッと揚げる。
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コツ・ポイント
たねが余ったら団子にして揚げても美味しいです。
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れんこんを7ミリ位に切り水につける。
レンコンの水気をふき、小麦粉をつける。
aの材料を混ぜる、ゆるい時は片栗粉を追加する。
たねをれんこんではさむ。
170℃の油でカラッと揚げる。
たねが余ったら団子にして揚げても美味しいです。
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