きびなごのかき揚げ★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/sGGB1emzWAA
マヨネーズと炭酸水を使ってカラッと揚げました！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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きびなごに塩をかけてしばらくおきます。
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キッチンペーパーできびなごの水気を拭き取ります。
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玉ねぎをカットします。
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ピーマンをカットします。
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人参を細切りにします。
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ボウルに★（小麦粉・片栗粉・マヨネーズ・冷たい炭酸水）を入れて混ぜます。
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ボウルに玉ねぎを入れます。
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人参を入れます。
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ピーマンを入れて混ぜます。
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きびなごを入れて混ぜます。
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鍋に油を入れて中火にします。
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鍋に具材を入れます。
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しばらく揚げます。
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裏返してしばらく揚げます。
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揚げ終わったら取り出します。
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お皿に盛り付けて完成です。
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わかりやすく動画も作りました。→
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コツ・ポイント
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料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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