バターナッツかぼちゃのポタージュ
＊kaname＊ @cook_40254058
バターナッツかぼちゃが手に入ったら是非作りたい一品！ 結構な量が出来るので半量はジップバックで冷凍したり、初めから半量で作ったりお好みで！作り置きして朝食用にも♪
バターナッツかぼちゃのポタージュ
バターナッツかぼちゃが手に入ったら是非作りたい一品！ 結構な量が出来るので半量はジップバックで冷凍したり、初めから半量で作ったりお好みで！作り置きして朝食用にも♪
作り方
- 1
玉ねぎを薄切り、かぼちゃは皮を剥いて小さく切る。
-
- 2
鍋に玉ねぎ、かぼちゃ、水を入れて火にかける。煮立ったら中火にして、かぼちゃに竹串がスッと通るまで煮る。10分ほど。
-
- 3
ハンドブレンダーで固形の部分が無くなるまで攪拌する。ミキサーの場合は少し冷ましてから。
-
- 4
牛乳、コンソメ、塩を入れたら少し火にかける。焦げ付かないようにかき混ぜながら3〜5分ほど。味をみて、塩で調節する。
-
- 5
器に盛り付けて、パセリ、お好みのスパイスを振りかけたら完成♪
-
コツ・ポイント
カボチャの水分量によって仕上がり具合は変わりますが、水や牛乳でお好みの具合に調節してください。カットしたかぼちゃを少し残しておいて、レンチンして飾りにしても見栄えすると思います！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
バターナッツカボチャのポタージュ バターナッツカボチャのポタージュ
バターナッツカボチャが濃厚なので、ノンバター、ノン生クリームです。緑黄色野菜でウィルスに負けない身体を作りましょう！
-
-
簡単！！バターナッツかぼちゃでポタージュ 簡単！！バターナッツかぼちゃでポタージュ
バターナッツかぼちゃだけのシンプルなポタージュがお鍋一つで作れます。バーミックスを使いましたが、ヘラで潰してもOKです。
-
-
-
-
バターナッツで♪【かぼちゃのポタージュ】 バターナッツで♪【かぼちゃのポタージュ】
「バターナッツ」の人気検索でトップ10に入りました♪我が家のかぼちゃのポタージュは、必ずバターナッツで作ります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24173891
