鶏胸肉の大葉ゆず胡椒炒め

アスリート食堂
アスリート食堂 @cook_110453610

1人あたり200円

1人あたりのPFCバランス
※食品成分データベースの推定値

たんぱく質(P) 50.1
脂質(F) 9.6
炭水化物(C) 6.9
食塩相当量  1.1

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 大葉 10枚
  2. 鶏むね肉 600g
  3. ごま 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 白ごま 大さじ1
  7. A
  8. にんにくチューブ 適量
  9. ゆず胡椒 お好みで
  10. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    大葉を千切りにする

  2. 2

    鶏むね肉の皮を取り、繊維に沿って1口大に切る

  3. 3

    フライパンに鶏むね肉と片栗粉とごま油を入れて混ぜる

  4. 4

    焼き目がつくまで焼いて裏返す

  5. 5

    料理酒を加えて蓋をしたら2分ほど蒸し焼きにする

  6. 6

    Aの調味料を入れて軽く炒めて水分を飛ばす

  7. 7

    盛り付けたら白ごまと大葉を乗せて完成!!

コツ・ポイント

ゆず胡椒は多めに入れると良き!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

アスリート食堂
アスリート食堂 @cook_110453610
に公開
MAX146km右腕アスリートのためのバルクアップレシピを紹介!!~今日から体づくりを始めるキミに届け~
もっと読む

似たレシピ