きのこともやしのバタポン炒め

隙間時間レシピ
隙間時間レシピ @cook_108113320

フライパンひとつで簡単!
バターのコクに麺つゆとポン酢があいまって美味しい一品です。
もう一品欲しい時にパパッとできますよ。
お好みで粉チーズやブラックペッパーを散らしても美味しいです。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 舞茸しめじえのきでも可) 1袋
  3. バター(有塩) 10g
  4. ポン酢 大さじ1
  5. 麺つゆ 大さじ1/2
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    舞茸は石づきを切って、一口大にさいておく。

  2. 2

    もやしは水で洗い、しっかり水気を切っておく。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、バターを入れて溶かす。

  4. 4

    そこに、もやしと舞茸を加えて炒める。

  5. 5

    全体がしんなりとしてきたら、ポン酢と麺つゆを加え、全体をよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    塩胡椒で味を整えたら完成。

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一児の母です。子育ての合間でご飯や作り置きおかず、おやつを作ってます。レシピアイディアが皆さんの参考になると幸いです。
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