かぼす香るピーマンとクロメの白和え
rinrin8 @cook_40055216
大分県産食材シリーズ
『九州フレーバー大分かぼす』を使った一品。
豆腐の水切り不要！
大分県産の昆布クロメとピーマンを使ったお惣菜。かぼすオイルを使った白和えはそのままでもおいしいです。
混ぜるだけのかんたん調理、火も使わずに作れるので、屋外調理でもオススメです。
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- 1
ピーマンは種とヘタを除き、細切りにする。
- 2
☆の材料を準備する。食品保存袋に豆腐、クロメを入れ、外側から揉み込む。
-
- 3
さらに醤油、大分かぼすオイルを加え揉み込む。これでかぼすオリーブクロメ白和えの素が出来上がりです。
-
- 4
①を③に加えて、よく混ぜる
-
- 5
器に盛り付けてできあがり。
お好みでかぼすオイルをさらに加えてもいいです。 -
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