アジの刺し身で作る!アジのたたき

にゃんだふるキッチン @cook_84983328
新鮮なアジの刺し身叩いて生姜をすりおろし、沢山の薬味と混ぜて醤油でいただきます。とっても美味しいのに、刺身のかさ増しに、ダイエットにもいいんですよね。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。★キャンプ飯にもいいですね。
作り方
- 1
刺し身用のアジをさばき、写真の状態にします。
- 2
アジを小さく切って粗めにたたきます。
- 3
ネギ、大葉、茗荷を全部細かくみじん切りにする。
- 4
おろし金にアルミホイルをまき、生姜をすりおろします。アルミホイルを取り外すとキレイに生姜がとれます。
- 5
ボールに細かくしたアジと薬味を全部入れて混ぜます。
- 6
盛り付け完成です。醤油をかけて食べます。
コツ・ポイント
薬味の量はアジの量とバランスをみて好みで入れて下さい。アジはなめろうじゃないので粗く叩いてください。
似たレシピ

アジのたたき
お刺身用の鯵をゲットで、簡単に作ってみました。


アジのたたき
色々な薬味を加えて、いつものお刺身より一味違う、鯵の味わい。


あじのたたき
簡単にできるごはんがすすむ刺身料理をアレンジしました。


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簡単 アジのたたき おもてなし
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居酒屋気分☆あじのたたき
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アジのたたき
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アジのたたき☆
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※アジのたたき※
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アジのたたき
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簡単‼アジのたたき
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