ししとうの辛み胡椒

かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633

ししとうをいただきました!家庭菜園ので、無農薬です!

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材料

  1. ししとう 200g
  2. 塩 10パーセント 小さじ1

作り方

  1. 1

    ししとうをよく洗い、水気をとる

  2. 2

    半分に切り 中身のタネをすてる

  3. 3

    実を捨てたししとう

  4. 4

    ブレンダーにいれ
    細かくする そこに塩を入れる

  5. 5

    プラスして砂糖もほんの少し入れる

  6. 6

    出来上がり
    水分が多い場合
    ペーパータオルにいれ、水分を取り除く

  7. 7

    出来上がり

  8. 8

    瓶にいれ、冷凍して保存する

コツ・ポイント

コツはやはり タネを入れる分量による
辛いのが好きな方は
種まで入れる

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