ナス、ししとう、蒟蒻のゴマみそ炒め！
ピンクの雪だるま @cook_40096074
家庭菜園のナスとししとうを和風で調理しました！
このレシピの生い立ち
ナスと蒟蒻ではよく作ってましたがししとうもあったのでまぜてしまいました。
いつもは、味噌と砂糖だけど今回はスリゴマも入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻を塩で揉みます！
柔らかくなるので手でちぎります♪ -
- 2
ナスは乱切りにしてししとうも洗っておきます
-
- 3
フライパンにゴマ油をひいてナスを炒めます
-
- 4
蒟蒻とししとうをフライパンに入れて炒めます
-
- 5
★の調味料を入れてます
-
- 6
水分が無くなる迄炒めます
-
コツ・ポイント
最後は焦げないようにしてね♪
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