作り方
- 1
ししとうは適量な大きさに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を入れて、切ったししとうを炒めていく。
- 3
そこに麺つゆ、料理酒を入れて、薄揚げを入れて炒め煮していく。
- 4
お好みで少しきび砂糖を入れて、照りが出れば出来上がりです。
コツ・ポイント
ししとうはごま油で炒めると風味よく仕上がります。
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