れんこんとちくわの味噌マヨネーズ和え

haru
haru @cook_43216345

冷蔵庫にあるものでもう一品欲しい時に
お弁当のおかずにも🌱

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材料

2人分
  1. れんこん 100gくらい
  2. ちくわ 2本 
  3. ★マヨネーズ 大さじ1
  4. ★すりごま 大さじ1
  5. ★ポン酢 小さじ1
  6. ★味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんを食べやすいサイズで薄切りにし水に10分程つけて置く

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り斜め細切り

  3. 3

    お湯を沸かしれんこんを2分茹でて水で冷やす

  4. 4

    キッチンペーパーでれんこんの水切りをしボウルにれんこん、ちくわ、★をすべて入れて混ぜ合わせれば完成〜

コツ・ポイント

味噌はマヨネーズとボウルの中で先に練っちゃいましょう👍🏻

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レシピ作者

haru
haru @cook_43216345
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料理はいつも手抜きの主婦🌻手間はなるべく省きたい🥀
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