れんこんのみそマヨ和え

ajyurin @cook_40067965
れんこんの味噌マヨ和えの作り方です。れんこんのシャキシャキ感がたまりません♡
このレシピの生い立ち
昔からうちでよく作っていたお惣菜です。
作り方
- 1
レンコンは5ミリ幅に切ってお酢(分量外)を少々入れた水にさらしておく。
- 2
水にさらしている間に鍋にお湯を沸かし沸騰したらレンコンを入れ5分茹でる
- 3
みそ、マヨネーズ、すりゴマを合わせ茹でたれんこんに和えたら完成
コツ・ポイント
にんじんを茹でて加えても美味しいです。
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