アプリでひらく作り方
- 1
梨は4等分に縦に切って、さらひとつひとつ縦に3等分、つまり12等分に切ります。皮付きでOK🙆♀️
- 2
根性ある方バージョン
卵をキミと私🤣、じゃなくて黄身と白身に分けて白身はツノが立つように泡立てます - 3
根性なしバージョン🤣😂🤣😂
卵は溶き卵にします - 4
根性ある方バージョン
黄身を溶いて水、小麦粉を入れて混ぜ、そこに少しずつ泡立てた白身を入れてさっと混ぜます - 5
根性なしバージョン😂🤣😂🤣
③の溶き卵に水、小麦粉を入れてさっと混ぜます - 6
ここからは、根性ある方、ない方一緒🤣😂🤣😂切った梨を④または⑤にくぐらせ、180度くらいの油で揚げます。
- 7
焦げないようにひっくり返し、ほんのり焼き色がつく程度で、新聞紙かバットに上げます。
- 8
⑦にシナモンシュガーをお好みの量で数振りして出来上がり
コツ・ポイント
根性ある方バージョンは、いわゆる正しいフリットの作り方です。
根性なしバージョンでも私は好きですが🤣😂🤣😂
ほとんどの場合、衣が多少残ると思いますが悪しからず🙇♀️。油も少ない量で揚げるので、高温になりやすいですのでお気をつけて。
リアクション
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