アプリでひらく作り方
- 1
肉は細切りにして塩と片栗粉を揉み込む
ピーマンは細切り
山芋は皮を除いて細切り - 2
フライパンに油(分量外)を熱して肉を焼き、途中でピーマンも加えて炒める
- 3
★手間を惜しまないバージョン
肉を取り出してフライパンの汚れを除き、野菜だけで炒める - 4
山芋と調味料を加えて炒め合わせる
コツ・ポイント
普通に牛肉、タケノコでも作れます☆ その場合は醤油少な目の方が◎
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