鮭のハニーマスタード焼き

春日部市保健センター @kasukabe_HC
はちみつと粒マスタードの相性抜群ソース!マスタードの辛味が効いて、食塩を控えてもおいしく食べられます。付け合わせもオーブンで一緒に焼くのでお手軽♪by春日部市保健センター管理栄養士
鮭のハニーマスタード焼き
はちみつと粒マスタードの相性抜群ソース!マスタードの辛味が効いて、食塩を控えてもおいしく食べられます。付け合わせもオーブンで一緒に焼くのでお手軽♪by春日部市保健センター管理栄養士
作り方
- 1
鮭の両面に、下味用の塩・黒こしょうをまぶし、10分程度おく。
- 2
ブロッコリーは小房に分け、オリーブオイルと和える。ミニトマトはヘタをとる。
- 3
☆の調味料を混ぜ、①の鮭の両面に塗る。
- 4
天板にクッキングシートを敷き、鮭を置く。鮭のそばにブロッコリーを置き、空いているところにミニトマトを置く。
- 5
190℃に予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
【1人当たりの栄養価】
エ ネ ル ギ ー 172kcal
た ん ぱ く 質 15.3g
脂 質 6.7g
食塩相当量 1.0g
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