蓮根明太マヨ

クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213

作り置きの副菜に便利。簡単レシピ

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材料

2人分
  1. レンコン 適量
  2. 適量
  3. 明太子 適量
  4. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    レンコンをいちょう切りにし、酢水につけておく

  2. 2

    3分茹でる

  3. 3

    明太子とマヨネーズを1:1くらいで混ぜる

  4. 4

    3に水気を切ったレンコンを入れて和えて完成

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レシピ作者

クックODHBMD☆
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スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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