＊しめじと舞茸の炊き込みご飯＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
しめじと舞茸がたっぷりと入った炊き込みご飯です。シンプルですが美味しいご飯です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です。クックパッドニュースに掲載されました（2014/9/15）
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、舞茸は小房にしておく。油揚げは熱湯をかけ、薄切りにする。枝豆はさやから出しておきます。
- 2
お米は炊く30分位前に洗いざるに上げておきます。炊飯器にお米を入れます。
- 3
★の調味料を入れ、目盛りまでお水を加え、しめじ、舞茸、油揚げをのせ、ひと混ぜしてから平らにして炊飯します。
- 4
ご飯が炊けたら5分程蒸らし枝豆を入れ混ぜます。
- 5
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-
- 6
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- 8
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コツ・ポイント
2＊追記・・お米はザルに上げないでそのまま炊いても美味しく出来ます。しめじだけでもOKです。お醤油はお好みで加減して下さい。
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