お節☆重箱不要☆洋風簡単北欧バターポテト

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
重箱が無くても、お節料理をオシャレに並べませんか
洋風お節が◎
スウェーデンの主食じゃが芋で、オシャレなディルポテトはいかがでしょうか
ディルは、魚のくさみ消しに使われることが多いですが、消化を促進し、体内にガスが溜まる事で腹部が痛くなる疝痛を和らげます
ダイエット中の方、お腹が張りやすくなりませんか?
ディルは少量で、効果が期待できます
神経を落ち着かせるので、
不眠症も改善します
免疫力向上も期待できるので、季節の変わり目に受験生の方にもいかがでしょうか
スウェーデンでは、大葉のように安価だったので、枯らしても気にしませんでしたが、日本はお高めなので、ディルの保存には気を付けています
水は少量で毎日替える
涼しい場所で保管します
作り方
- 1
食べやすくカットしたじゃが芋は、3分水にさらす
水を捨て、ラップし、レンジ600w6分 - 2
フライパンにバターを入れ、1の水気をとり、こんがり焼く
岩塩を振り、お皿に盛る
ディルを散らして出来上がり♪ - 3
ディルは茎まで生で食べられます
葉に水が付かないように、少量の水につけてください
北欧ワンプレートお節3は、イクラをON
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」(Lagom)がテーマ
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