舞茸と新生姜の炊き込みご飯

おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310

新生姜をたっぷりと入れると炊飯器から良い香りがしてきます!
このレシピの生い立ち
炊飯器を頂いたので、色々アレンジご飯を作ろうと思い作りました!

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材料

  1. お米 2合
  2. にんじん 1/2本
  3. 舞茸 1パック
  4. 新生姜 30g程度
  5. ⚫調味料⚫
  6. お酒 大2
  7. 醤油 大2
  8. 白だし 大2
  9. みりん 大1.5
  10. オイスターソース 小1

作り方

  1. 1

    お米をよく研いでから水に30分程浸しておく。

  2. 2

    にんじんと新生姜は千切り、舞茸は石づきを取ってから食べやすい大きさに手でちぎる。

  3. 3

    浸しておいた水を捨てて、調味料を入れてお水を2合まで入れる。

  4. 4

    その上ににんじん、新生姜、舞茸を載せて炊飯を押したら出来上がり!

コツ・ポイント

食べる前によく混ぜて、大葉や胡麻をかけるとより美味しくなります(o^-^)

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レシピ作者

おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310
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