塩サバのソテー☆たまねぎソース
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
こんがり焼いたサバにたっぷりのたまねぎソースをかけて。甘酸っぱいたまねぎソースが香ばしいサバとよく合ってご飯が進みます♪ソースが余ったらご飯や麺にかけても◎
アプリでひらく作り方
- 1
塩サバを食べやすい大きさに切り、米粉(または薄力粉)を薄くつける。
たまねぎを1cm角に切る。 - 2
にんにく・生姜をみじん切りにする。
★を混ぜておく。 - 3
フライパンに油大さじ1/2を入れて熱し、サバを並べ入れ、両面こんがり焼いて取り出す。
- 4
フライパンに油大さじ1/2・にんにく・生姜を入れて熱し、たまねぎを入れて数分炒め、★を加えて一煮立ちしたら火を止める。
- 5
お皿に3をのせ、4をかける。お好みで七味唐辛子をふる。
コツ・ポイント
サバはトースター等で焼いても良いです。甘酒の代わりに砂糖で作る時は、大さじ1〜お好みの量を入れてください。
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