簡単★早煮昆布を利用★袋煮（おでん等）
白雲堂 @787choahikihabuyama
いつもは干瓢や爪楊枝を使うのですが、おでん用に早煮昆布を戻した時、これを使って結んでみたら、と思い、試してみました。上手くいきましたよ！
アプリでひらく作り方
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戻した早煮昆布（袋の表示通りに）は、包丁で切込みを入れる。
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１を手で引っ張ってひも状にし、４本用意。※戻した早煮昆布の残りは、結び昆布にし、おでんの種に。（ID:20569300）
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開いて油抜きした油揚げに、４等分した鶏ミンチを入れ、２の昆布で巻いて結ぶ。
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ゼロ活力鍋に材料を入れ、加圧し、仕上げる。
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盛り付ける。
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コツ・ポイント
・油揚げは油抜きをした方が味のしみ込みが良いようです。・おでんに関するレシピです。参考にしてください。（ID:18698453）、（ID:18968765）、（ID:20574219）、（ID:20032269）、（ID:18925225）
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レシピ作者
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ！おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー（小麦等）が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定２級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒（無塩）を使用。（2017年頃よりのレシピより）2013年途中よりＩＨ使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。
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