作り方
- 1
大きめの鍋に水と出しパックを入れ火にかける
- 2
大根、人参、油揚げは千切り
ちくわは輪切り - 3
2を1に入れる
沸くまで待つ - 4
沸いたら酒粕を入れて時々混ぜる
酒粕を入れると焦げ付きやすくなる
混ぜることで酒粕が溶け混ざる - 5
今年は松井酒造の酒粕がお気に入りです
- 6
酒粕が溶けたら味噌を入れ時々混ぜる
味を整える
うま味が足りない時は白だし入れてます - 7
器に入れせりを散らす
せりは1センチくらいに切ります
好みで七味をふる
コツ・ポイント
煮ながらどんどん材料を入れていくだけです。味噌の色が濃いとかす汁も茶色くなります。
似たレシピ

粕汁
寒くなってくると飲みたくなる酒粕。体の芯から温まります。


大寒には粕汁
たっぷりの酒粕と里芋のとろみでからだの芯から温まります。


粕汁
酒かすの香りとコクで体が温まります。


粕汁
冬の定番の粕汁です。酒粕で体の芯からほかほかに。


〈冬の定番〉からだが温まる 粕汁
寒い冬に身体が温まります。しっかり煮込むと、酒粕の甘みが出ます。出来れば、純米酒の酒粕がおすすめ


粕汁
寒い日におススメ☆酒粕が入ってるんで、体がぽかぽか温まりますよ。


懐かしい♪粕汁
酒粕とお味噌で作る♪簡単で美味しい粕汁です。


冬にぴったり☆牡蠣の粕汁
酒粕があれば簡単に作れます。芯から温まりますよ!白菜の代わりに春菊でも美味しいです。


味噌汁風かす汁
お味噌と酒かすで体の中から温まります。野菜はありあわせでも大丈夫。寒い日に食べたくなる一品です。


【我が家の冬の定番】粕汁
ホッコリした味、具材は何でも良い豚肉とか鮭も美味しい。酒粕がきつければ、味噌を増やして


▲まろやか粕汁
酒粕が嫌いな方でも食べやすくて体の芯から温まる(^^)


かす汁
体が温まります。こんにゃくを加えてもいい。


初めてのかす汁
酒粕を頂いたので、初めて酒粕入りの味噌汁を作ってみました。すごくシンプルに作ってみましたが絶品でした。


ポカポカ粕汁
寒いから身体の芯から温まりましょ ♡


粕汁
寒い日に粕汁を食べると、体の芯からぽかぽかして温かくなってきます。材料は、冷蔵庫にあるものと味噌、酒粕です。


ポカポカ*粕汁
体がポカポカ温まる粕汁!酒粕が苦手な方もこれなら美味しく食べれるはずです!


冬の定番☆具だくさん濃厚な粕汁
美味しい酒粕で作りろう!冬は作り置きして2~3日持ちます。シチューのように濃厚、根菜たっぷりで朝食や夜食にぴったり♪


*あったまるよ~ 鮭の粕汁*
酒粕は体にとても良いそうです。寒い日にとっても暖まりますよ♪是非作ってみてね。


豚軟骨を入れた粕汁
酒粕をたくさん入れると、体の芯からポカポカ暖まります。


豚肉で粕汁
寒い日に酒の粕汁でぽっかぽか♪酒粕の量で濃厚さが変わってきます。豚肉を使った優しい味の粕汁です。


鮭の粕汁
野永喜三夫先生のおいしい和食レシピ。寒くなってくると粕汁は体の芯から温まるので汁物でも大活躍。いつもの粕汁に鮭入り。


お母さんから教わった 鮭の粕汁
定番の鮭の粕汁。鮭と酒粕があれば、あとはだいたい冷蔵庫にある具材。栄養満点で体が温まりますので、この季節に嬉しいお汁!


和食の定番、簡単、おいしい!かす汁♪
【2014.1.1に100人話題入り、ありがとう♪】お魚苦手なお子さまでも大丈夫♪ お味噌が隠し味です。


♡鮭の粕汁♡具が大きい!おばぁちゃんの味
ほっこり粕汁♡おばぁちゃんのこだわりは『大きめの野菜達』♡心も身体も温まります♪翌日からも美味しいので沢山作って下さい♪


サバ缶とたっぷり野菜の粕汁
酒粕にはたんぱく質や食物繊維、ビタミンなど栄養がたっぷり!体の芯から温まる1品なので、寒い季節におすすめです。


生姜でポカポカ!鮭と春菊の粕汁
体にいい酒粕を使ったレシピ!一晩置いても野菜に味が染み込んでとても美味しいです。


冬の定番...粕汁♪
塩鮭のあらを使ったオーソドックスな粕汁です。これはやっぱり他の季節には食べないような気がしますね...。残っていた野菜で作りましたが、ごぼう、こんにゃく、油揚げなどを入れてもおいしいです。


ほこほこ粕汁
ほこほこに温まります。酒粕の苦手なひと、鮭の臭いが気になる人におすすめです。


粕汁
美味しい酒粕が手に入ったら、ぜひ作りたい一品です。


☆冬はやっぱり粕汁☆
粕汁と言えば、塩鮭や鰤を使いますが我が家では豚肉を使って作ります。あったまる~~!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24305129