簡単!豚キムチしょうが焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

3分蒸し焼きで簡単。
重ね蒸しで豚こまでもしっとり柔らかく仕上げました。

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材料

2人分
  1. 豚こま 150g
  2. キムチ 50g
  3. ネギ 1/2本
  4. 大さじ1
  5. 生姜(チューブ) 3cm
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. にんにく(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    フライパンに豚こま肉を広げて敷き詰める。

  2. 2

    キムチ、ネギの小口切りを重ねてAを掛け、火を点けて蓋をして3分。

  3. 3

    Bを掛け、蓋を戻して1分。
    さっと全体を混ぜる。

コツ・ポイント

古漬けの酸っぱいキムチをリメイク。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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