簡単いつものきんぴらごぼう

ゆぽちゃん
ゆぽちゃん @cook_111217499

いつもの副菜レシピ
ちくわを、練り物、平天などでも代用OK

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材料

2〜3人分
  1. ごぼう 1本
  2. 人参 30g
  3. ちくわ 1本
  4. ごま 小さじ1
  5. きび砂糖 小さじ1
  6. 醤油 小さじ2
  7. みりん 小さじ1/2
  8. 粉末だし 少々
  9. 一味 少々
  10. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは笹がきにする。
    人参は千切り、ちくわは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、具材を入れて炒める。

  3. 3

    しんなりしたら調味料を上から順番に入れて、炒める。

  4. 4

    一味を入れるのがポイント!ぴりっと美味しいですよ。

  5. 5

    お皿に盛り付け、いりごまを乗せたら完成。

コツ・ポイント

是非、一味を入れてみてください。いつものきんぴらがお店っぽい味になると思います!

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レシピ作者

ゆぽちゃん
ゆぽちゃん @cook_111217499
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好きなことはお菓子作りとパン作りです短大卒の管理栄養士/28歳主婦
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