しっとり♡甘酒ジンジャーマフィン
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
甘酒を使用したヘルシーマフィン♡
やさしい甘さにしょうがの香りがアクセント♫
ほっと一息つくのにぴったりな美味しさです。
卵もバターも不使用なのに、ふんわりしっとり食感♪
材料をどんどん混ぜ合わせるだけなので、
誰でも簡単に作れますよ。
しっとり♡甘酒ジンジャーマフィン
甘酒を使用したヘルシーマフィン♡
やさしい甘さにしょうがの香りがアクセント♫
ほっと一息つくのにぴったりな美味しさです。
卵もバターも不使用なのに、ふんわりしっとり食感♪
材料をどんどん混ぜ合わせるだけなので、
誰でも簡単に作れますよ。
作り方
- 1
＜下準備＞
・オーブンを180℃に予熱しておく。 - 2
ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、塩を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。
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- 3
別のボウルにしょうが、甘酒（米麹）、太白ごま油、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
-
- 4
3のボウルに2の粉類を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
-
- 5
型に流し、軽くトントン落として空気を抜き、180℃で20分焼く。
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その他のレシピ
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