気分上がる宝石箱☆みかん旨☆じぶんアイス

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元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

「宝石箱」をご存知ですか？
昔、憧れた懐かしのキラキラアイスクリームです
「宝石箱」を思い出したら、いてもたってもいられず、すぐ作りたくなりました
「グリークヨーグルト」を1時間で水切り出来るレシピを知ってから、アイスもラクに作れるようになりました
キラキラ宝石部分が甘いので、ベースは甘さ控えめにしました
レンジで簡単時短な、みかんジャムを作り、グリークヨーグルトに混ぜただけ!
めっちゃヘルシーアイスです
キラキラを振りかければ、なんちゃって「宝石箱」アイスの出来上がり♪
じぶんアイスに気分が上がる～✨

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材料

  1. みかん(大) 1個140g
  2. ※きび砂糖 大さじ3
  3. ※レモン汁 小さじ1
  4. ヨーグルト 400g
  5. キラキラアザラン等 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に剥いたみかんを入れ、ハサミで簡単にカット
    ※を入れ、ラップなしレンジ600w4分
    冷ましておく

  2. 2

    ザルにペーパーをのせ、ヨーグルトを注ぐ
    水を入れたポリ袋を重しにし、1時間水切りする

  3. 3

    厚手袋に、半量になったヨーグルト、1のみかんの果肉(60g)汁抜きを入れ、揉んだら平たくして冷凍庫へ
    2時間でカチカチ

  4. 4

    残ったみかん汁は、ホエイと合わせたり、同じ量の熱湯を入れてホットみかんドリンクがオススメ
    風邪予防に◎

コツ・ポイント

残り物レシピです
・ホエイ大さじ2にみかんジャム汁大さじ1
・みかんジャム汁大さじ4に熱湯大さじ4で、風邪予防ホットドリンク

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元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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