縮みほうれん草とソーセージのバターソテー

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寒さが増すとおいしくなる縮みほうれん草をバターでソテー
最近話題のソーセージ、コーンを合わせて栄養たっぷり♪

短時間でさっと炒めるのがおいしさのポイントかな

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材料

２人分
  1. 縮みほうれん草 ２/３把
  2. いかを使ったお魚ソーセージ １本　５ミリ幅にカット
  3. コーン（冷凍） ３０ｇ
  4. バター １５ｇ～
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    寒縮みほうれん草は
    葉肉は厚く茎や根の部分も太くて色も濃いのが特徴！。苦味も少ないので余り火を通さなくてもおいしい

  2. 2

    沖縄産いかを使ったお魚ソーセージ（マルハニチロ）
    イカの風味がおいしい♪

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、ソーセージとコーンを炒め、ざく切りにした縮みほうれん草を加えサッと炒めます

  4. 4

    縮みほうれん草に火が入ってクタっとしてきたら塩コショウで味付け　

コツ・ポイント

縮みほうれん草は苦みやえぐみが少ないのでゆでずにそのまま炒めました
すぐに火が入るので素早く調理します

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