林檎のしっとりマフィン

☆隆子☆
☆隆子☆ @cook_40057363

青森の林檎を頂いたので林檎のマフィンを焼いてみました!

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材料

マフィンカップ8号 23個分!
  1. りんご 6個
  2. ホットケーキmix 400g
  3. 4個
  4. 牛乳 200cc
  5. 米油 100cc
  6. 砂糖 100g
  7. シナモンパウダー 適量

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    林檎は前に煮林檎のレシピを載せてた
    ので作りました♪

  3. 3

    ボールに常温にしてた卵を割入れ
    よく混ぜる

  4. 4

    3に砂糖を2回に分け入れ
    よく混ぜる

  5. 5

    4に米油を入れながら混ぜる

  6. 6

    5に牛乳を入れながらよく混ぜる

  7. 7

    6にホットケーキmixを2〜3回に
    分けて混ぜ入れる

  8. 8

    7にシナモンパウダーを
    混ぜ入れる

  9. 9

    よく混ぜたら煮林檎を入れ
    よく混ぜる

  10. 10

    オーブンを予熱190度にして
    マフィンカップに生地を流し込む

  11. 11

    190度で20分焼く!

  12. 12

    粗熱が取れたら粉糖をふり
    ラッピングしました♪

コツ・ポイント

煮林檎でしっとりマフィン
プレゼント用にラッピングしました♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆隆子☆
☆隆子☆ @cook_40057363
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