かぼちゃの鶏とトマト煮
ドナルドみち @cook_40044322
・冬至の日に、かぼちゃの煮物で肉じゃが風を作りました。
・かぼちゃの甘さとトマトの酸味が美味しいよ
・醤油は、少なめだから味付けは調整してね
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、種とワタを取り
一口大に切る - 2
玉ねぎも、一口大に切り
トマトはヘタを取り、一口大に切る - 3
深めのフライパンに、油を熱し鶏肉を炒め、色が変わったら肉を端によせ
かぼちゃを並べ玉ねぎを加えて☆をいれて弱火で10分〜 - 4
かぼちゃが柔らかくなるまで蓋して煮る。全体を混ぜてトマトを加えてさらに1分〜2分煮たら完成
コツ・ポイント
トマトは最後に、加える。かぼちゃは硬くて切れないときははラップに包み1分ぐらいレンチンすると切れやすくなります。
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