アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に洗ったほうれん草を茎の方から入れて、3分茹でる。
-
- 2
冷水にとりあくを抜く。
-
- 3
ザルにあげ、水を切る。
-
- 4
水気をよく絞って、食べやすい大きさに切る。
-
- 5
ボウルに調味液の材料を入れて、よく混ぜる。
-
- 6
切ったほうれん草を入れて和える。
-
コツ・ポイント
ほうれん草は、アクが強いので、茹でたら冷水にとります。
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