ピリ辛で美味しい❢チーズチヂミ
直ちゃん先生 @cook_40062765
チーズのまろやかさにピリ辛が加わり、大人なチーズチヂミができました。
外はカリッ！中はもちもちで美味しくいただきました(*^^*)
ピリ辛で美味しい❢チーズチヂミ
チーズのまろやかさにピリ辛が加わり、大人なチーズチヂミができました。
外はカリッ！中はもちもちで美味しくいただきました(*^^*)
作り方
- 1
じゃがいもは細切りにして水にさらしておきます
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- 2
玉ねぎ半分を薄切りにします。ニラは3cmに切ります。
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- 3
ボールに薄力粉、片栗粉、水、鶏ガラスープ（粉末）、豆板醤を入れて混ぜます
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- 4
3にじゃがいも、玉ねぎ、ニラ、ピザ用チーズを入れて混ぜます
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- 5
フライパンにごま油をひき、具材を入れ焼きます。火加減は中火よりやや弱めでじっくり両面を焼きます。
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- 6
〇の材料を全て入れ漬けダレを作ります
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- 7
焼き上がったら食べやすい大きさに切りお皿に盛り付けできあがりです
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- 8
お腹いっぱいになりそうなので2枚目の半分は明日のおやつにしました(*^^*)
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は豆板醤を抜いてください。
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