簡単、ほうれん草ともやしのナムル

TKクッキング
TKクッキング @cook_108363192

ごまとごま油の風味が酒を進める味です。
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材料

  1. ほうれん草 (冷凍でも有り) 1袋、150g
  2. ささみ肉 1-2切れ
  3. もやし 1袋
  4. ごま油 2回分 適当
  5. いりごま 適当
  6. ☆すりごま 適当
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆みりん 小さじ1
  9. ☆酒 小さじ1
  10. ☆鶏がら粉末スープの素 小さじ2
  11. ☆ラー油 適当

作り方

  1. 1

    ほうれん草は4cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、もやし、ほうれん草、ささみ肉の順番に炒める。

  3. 3

    ☆を入れ、混ぜる。

  4. 4

    火を消し、フライパンに残っている水分(調味料)を蒸発または捨て、ごま油をかけたら完成!

コツ・ポイント

ごま油の風味を味わいので、最後は火を消し、
すぐに皿に盛り付ける。
水ぽくなるので、勿体無いですが、水分を捨ててください!

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レシピ作者

TKクッキング
TKクッキング @cook_108363192
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自分が食べたい料理、作った料理を保存しておく為に使ってる20代の男です!簡単に作れて、「こんな料理、うまいに決まってるだろ!」的な料理を目指して作ってます笑ぜひ、作ってみてください!そして、フォロー、つくれぽお待ちしてます!料理改善に生かしたいと思います!面白い料理を載せてる人にフォローします!
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