ほうれん草ともやしのナムル

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ごま油の味が好き
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでナムルを頼むので家でも食べたいと思い。

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材料

2人
  1. もやし 半分
  2. ほうれん草 2分の1束

作り方

  1. 1

    もやしをサッと茹でる。その後もやしをザルにあげてほうれん草を茹でる。ほうれん草は茹で過ぎない。

  2. 2

    ほうれん草は水に浸してから水気をきり食べやすい大きさにきります。

  3. 3

    もやしとほうれん草を皿に入れ、ごま油、塩ブラックペッパー、お好みでニンニクチューブをいれて混ぜればできあがり

コツ・ポイント

ほうれん草を茹で過ぎないのが食感を残すコツです。

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