かぼちゃ作り置き

のむろぐ
のむろぐ @cook_40503634

日持ち冷蔵庫で5日
冷めても美味しい!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 250g
  2. ごま 小さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. ラカント(砂糖) 小さじ1
  6. 炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃ1〜2分チンすると切りやすいよ

  2. 2

    1cm幅に切ってサッと洗い、ラップして500W4分チン

  3. 3

    レンチンしてる間に調味料混ぜとく
    フライパンにごま油をひいて温める

  4. 4

    チンしたかぼちゃを両面焦げ目つける
    (弱火〜中火でじっくり甘みを引き出す)炒りごまふって完成!

コツ・ポイント

焼く時はじっくり!

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レシピ作者

のむろぐ
のむろぐ @cook_40503634
に公開
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