青じそマヨと香りで食べる唐揚げ

クックWK7WOE☆
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酸味と爽やかな青じそのマヨソース

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 生姜 小さじ1
  3. 醤油 適量
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. 塩胡椒 適量
  6. 青じそチューブ 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. オレガノ 適量
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に醤油、塩胡椒、生姜、オイスターソースを混ぜ合わせて片栗粉をまぷして唐揚げにする。

  2. 2

    マヨネーズに青じそチューブを混ぜ合わせてソースにする。

  3. 3

    青じそマヨソースと唐揚げを盛り付けたら全体にオレガノを振りかける。

コツ・ポイント

カラッと揚げた鶏唐揚げにコクの有るマヨネーズに爽やかな青じそペーストを混ぜて一味プラス。
オレガノの爽やかな風味でさらに美味しい。

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