【坂下町学校給食】ほうれん草サラダ

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ほうれん草がおいしく食べられるサラダです。寒さに耐えて育ったほうれん草は甘みがあり、栄養価も高くおいしいです！

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ほうれん草がおいしく食べられるサラダです。寒さに耐えて育ったほうれん草は甘みがあり、栄養価も高くおいしいです！
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材料

1人分
  1. ほうれん草 15g
  2. キャベツ 25g
  3. ロースハム 5g
  4. A
  5. 油 1.2g
  6. レモン汁 0.8g
  7. うすくち醤油 0.8g
  8. 塩 0.1g
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて2〜3cmに切る。

  2. 2

    キャベツは短冊切りにして茹でて冷ます。(千切りにして生でもOK)

  3. 3

    ハムは千切りにし、Aを混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    具材と調味料をあえたらできあがり。

コツ・ポイント

1人あたりの栄養成分

①エネルギー　28kcal
②たんぱく質　1.2g
③脂質　1.7g
④塩分　0.3g
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福島県にあります会津坂下町(あいづばんげまち)です！町の学校・保育所の給食メニュー、離乳食レシピ、食生活改善推進員メロンの会の事業で作ったレシピなどを紹介します。ぜひご家庭で活用してください♪#会津坂下町
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