作り方
- 1
ごぼう、にんじん、生姜は千切り、さやえんどうはサッと茹でてから千切りにします。
- 2
あさり、えび、ごぼう、にんじん、生姜を調味液に一晩漬け込みます。
- 3
研いだ米に、②の調味液のみ先に入れ、水を2合の目盛りに合わせます。
その後、具材を米の上にのせて炊きあげます。 - 4
炊きあがったら、器に盛り①のさやえんどうを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
◆トモエ 北海道のみそ煮だれ
https://www.tomoechan.jp/product/1001
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