簡単すぎる!袋とレンジで作る豚の生姜焼き

おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof

レンチンなのにお肉柔らか♪
ご飯にのせて丼にしたり、お弁当のおかずにもおススメです。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!

◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

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材料

1人分
  1. おいしい袋モフ Sサイズ 1枚
  2. 豚肉(生姜焼き用) 150g
  3. 小さじ1/2
  4. みりん 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. おろし生姜 小さじ1
  8. <肉の下味調味料>
  9. おろし生姜 小さじ1
  10. 醤油 小さじ1/2
  11. 砂糖 小さじ1/2
  12. ごま 小さじ1/2
  13. 片栗粉 小さじ1/2
  14. 所要時間:約6分

作り方

  1. 1

    ・レンジは600w使用
    ・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意!

  2. 2

    おいしい袋モフに、<肉の下味調味料>を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    豚肉を食べやすい大きさに切り②に加えて袋ごと揉むようにして混ぜる。

  4. 4

    袋の口をねじって下に入れ、肉が平らになるように置き、レンジで1分加熱する。

  5. 5

    肉と肉を剥がすように袋ごと揉み、酒、みりん、醤油、砂糖を加え混ぜ、袋の口を開いてレンジで2分加熱する。

  6. 6

    ※肉の火通りが気になる場合は、レンジで20秒ずつ追加加熱しながら調整してください。

  7. 7

    おろし生姜を加え混ぜて完成。

  8. 8

    https://mainichioishiifukuro.com/
    他にもレシピいろいろ!
    公式HPでご紹介しています。

コツ・ポイント

・ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめです。
・生の生姜をすった絞り汁を使用すると、より香りや風味が強くなります。

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レシピ作者

おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
に公開
【おいしい袋モフ】を使ったレシピを紹介しています。■公式インスタグラム:@oishiifukuro_mof■公式ホームページ:https://mainichioishiifukuro.com/臭わない袋BOSのメーカー、クリロン化成株式会社の商品です。独自の製品開発力、医療向けフィルム製造で培われた技術を応用し、レンジ調理が可能な今までになかったキッチン袋として、高機能で多機能な「おいしい袋モフ」が誕生しました。
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