簡単すぎる!袋とレンジで作る豚の生姜焼き

おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof
レンチンなのにお肉柔らか♪
ご飯にのせて丼にしたり、お弁当のおかずにもおススメです。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意! - 2
おいしい袋モフに、<肉の下味調味料>を入れてよく混ぜる。
- 3
豚肉を食べやすい大きさに切り②に加えて袋ごと揉むようにして混ぜる。
- 4
袋の口をねじって下に入れ、肉が平らになるように置き、レンジで1分加熱する。
- 5
肉と肉を剥がすように袋ごと揉み、酒、みりん、醤油、砂糖を加え混ぜ、袋の口を開いてレンジで2分加熱する。
- 6
※肉の火通りが気になる場合は、レンジで20秒ずつ追加加熱しながら調整してください。
- 7
おろし生姜を加え混ぜて完成。
- 8
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ!
公式HPでご紹介しています。
コツ・ポイント
・ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめです。
・生の生姜をすった絞り汁を使用すると、より香りや風味が強くなります。
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