減塩 レンコンと梅のマヨあえ 

管理栄養士 ハリーポッチャー
管理栄養士 ハリーポッチャー @cook_111707248

減塩梅干し使用、1人分で塩分0.54gです。

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材料

5人分
  1. レンコン 300g
  2. 減塩梅干し 2個
  3. マヨネーズ 大3
  4. かつお節 2g
  5. ごま 大1

作り方

  1. 1

    レンコンはいちょう切りにして水にさらす

  2. 2

    レンコンを2~3分ゆで、粗熱をとる

  3. 3

    減塩梅干しはたたいて細かくする

  4. 4

    ごま、かつお節、減塩梅干し、マヨネーズを混ぜてレンコンを入れてさらに合えて出来上がり

コツ・ポイント

かつお節、ゴマは好みで調整しても大丈夫です

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レシピ作者

管理栄養士 ハリーポッチャー
に公開
管理栄養士です。体に良いレシピ考えて行きたいと思います~塩分記載ありです持ってる資格 管理栄養士 フードスペシャリスト ホームヘルパー2級
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