作り方
- 1
レンコンはいちょう切りにして水にさらす
- 2
レンコンを2~3分ゆで、粗熱をとる
- 3
減塩梅干しはたたいて細かくする
- 4
ごま、かつお節、減塩梅干し、マヨネーズを混ぜてレンコンを入れてさらに合えて出来上がり
コツ・ポイント
かつお節、ゴマは好みで調整しても大丈夫です
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