アプリでひらく作り方
- 1
竹の子は軽く水洗いしてザルにあける ホールの竹の子は千切りにしてください
- 2
ピーマンは繊維にそって幅7mmの千切りにする
- 3
肉も細切りにする。そしてニンニクみじん切り 麺つゆをかけて下味を付けておく
- 4
調味液は★の材料を入れて良く混ぜておきます
- 5
出来れば鉄のフライパンを煙りがでるほど熱してから油を大さじ2入れて肉を良く炒める
- 6
竹の子ピーマン調味液を入れて炒めたら出来上がり
-
コツ・ポイント
あらかじめの準備をしておけば簡単に作れます。
あとなるべく高温で手早く炒める事でシャキシャキの食感が楽しめます
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