簡単♪サーモンとたまねぎのごま味噌ナムル

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

サーモンとたまねぎ、わかめを
ごま味噌で和えました♪

にんにくやごま油の香りが食欲をそそり、
ついついお箸がのびちゃう美味しさです♡

パパッとできておつまみにもぴったりですよ◎

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材料

2人分
  1. サーモン(刺身用) 100g
  2. たまねぎ 1/2個(約100g)
  3. 乾燥わかめ 小さじ2
  4. ごま 小さじ2
  5. 白いりごま 小さじ2
  6. 味噌 小さじ2
  7. にんにく 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    サーモン(刺身用)は薄切りにする。
    たまねぎはスライスして水にさらす。
    乾燥わかめは水で戻す。

  2. 2

    ボウルにごま油、白いりごま、味噌、にんにくを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に水気をしぼったたまねぎとわかめ、サーモンを加えて和えて和える。

コツ・ポイント

・すぐに食べても良いですが、冷蔵庫で味をなじませてからも美味しいです。
・お使いの味噌に合わせて味は調整してください。
・たまねぎは新たまねぎを使用するのもおすすめ。

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レシピ作者

管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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