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焼きうどん

maco
maco @kogamaya

おぶうさま@cook_40021094さんからの引用 記録用

焼きうどん

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材料

  1. うどん 1玉
  2. 豚肉薄切り(バラでもロースでも小間切れでも) 適量
  3. 野菜 適量
  4. ごま 適量
  5. オイスター 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 醤油、酒少し 豚肉下味用

作り方

  1. 1

    下味につけた豚肉は焼く前に軽く小麦粉をまぶす

  2. 2

    肉と野菜をごま油で炒める

  3. 3

    麺をいれて、醤油とオイスターで味付け

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