ピーマンと人参としめじの炒めもの

ピーマンを好きな切り方で切る。(短冊切りなど←たんざくぎり。)

人参を千切りにする。(千切りに　することで普段は固い人参でも早く火が通ります。)

小鍋に、ピーマン、人参、シメジ、調味料全てを入れる。シメジは、石づきを切り、食べやすい大きさにバラけさせていれる。

5分くらい炒める。

ごまをふる。

完成。