冷凍干物、絶品ふっくら復活!
冷凍のまま焼いても、ひと工夫でふっくら復活。
干物の旨みを存分に楽しめます。
作り方
- 1
フライパンに油を引き中火で熱し、干物の身側を下にして約6分焼く
- 2
焼き色が付いたら裏返し、干物の枚数分の水と酒をいれ、すぐに蓋をし4分蒸し焼きにしる
- 3
蓋を外し皮目に焼き色がつき、水分を飛ばして完成
- 4
【プラスの主食】
からだをいたわる七草粥
レシピID: 25338072
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