【ポリ袋で簡単】蓮根はんぺんのモチモチ焼
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy
ふわふわモチモチそしてシャキシャキ！ やみつきになる食感のおかずです♪
ポリ袋で簡単『蓮根はんぺんのモチモチ焼』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
【ポリ袋で簡単】蓮根はんぺんのモチモチ焼
ふわふわモチモチそしてシャキシャキ！ やみつきになる食感のおかずです♪
ポリ袋で簡単『蓮根はんぺんのモチモチ焼』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
作り方
- 1
～簡単レシピ～
調理時間20分 -
- 2
今回は『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)』を使います。
-
- 3
皮を剥いた蓮根をポリ袋に入れ、麺棒などで叩きます。
※なるべく細かく -
- 4
③にはんぺんを入れて揉みつぶします。
-
- 5
④に【A】を入れよく混ぜます。
-
- 6
ポリ袋の口を縛り、角をカットします。
-
- 7
フライパンにクッキングシートを敷いて、直径約3cmになるように⑥を絞り出します。
-
- 8
手に水をつけて形を整えて焼きます。
※中火で両面5分ずつ -
- 9
醤油をまわしかけてごま油も同様にかけます。
-
- 10
盛りつけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
大葉を枝豆やコーンに変えても美味しいです。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。
ポリ袋調理を紹介するオルディのキッチンです。ポリ袋があれば保存や計量や味付けもできて、料理に大活躍します！それだけでなく、実はポリ袋には「耐熱性のあるもの」や「破れ難いもの」などがあるってご存じでしたか？耐熱性のあるポリ袋を使えば湯煎調理もできて楽々♪破れにくいポリ袋を使えば揉んだりするのに大活躍！このキッチンでは、いろいろなポリ袋レシピをご紹介していきます。ホームページはこちら：https://ordiy.com/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24465683
