
作り方
- 1
えのきは根本をとり、食べやすい長さにきる。
長芋は、細切りにする。 - 2
梅は種を取りだして、叩く。
- 3
鍋にえのき、長芋、めんつゆ、醤油、酒、梅を入れて、弱めの中火でたまに混ぜながら5分加熱する
- 4
●長芋は細切りにすることで
えのきとのなじみも良くなります
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