白だしで簡単！あさりと大葉の和風パスタ

ょぼょぼ's cooksnap of when they made 白だしで簡単！あさりと大葉の和風パスタ.
ずっと食べたい、うちご飯
ずっと食べたい、うちご飯 @zutto_uchi_gohan
宮城県

あさりがたっぷり入った和風パスタ。大葉がアクセントのレシピです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. あさり 300g
  3. ※あさりは塩水に漬けて砂抜きしておく
  4. ニンニク 2片
  5. 大葉 5枚
  6. オリーブオイル 大さじ4
  7. 酒 大さじ3
  8. 塩 大さじ1
  9. 白だし 大さじ1
  10. 飾り
  11. 万能ネギ（小口切り） 適量

作り方

  1. 1

    深めの鍋に水を入れパスタを茹でるお湯を沸かしておく。大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    お湯が沸いたら塩大さじ1を入れ、パスタを茹で時間の−1分半茹でる。

  3. 3

    パスタを茹で始めたらニンニクをみじん切りにしてオリーブオイル大さじ2をしいたフライパンで香りが出るまで炒める。

  4. 4

    砂抜きして水で洗ったあさりと酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    パスタの茹で汁をお玉で4杯、茹で上がったパスタ、白だし、オリーブオイル大さじ2、大葉を加えて1分半炒める。

  6. 6

    お皿に盛り付け、万能ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

パスタを茹でている間にあさりを酒蒸しにすると良いです。

お湯の量はパスタ100gに対して1リットルが理想です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

ずっと食べたい、うちご飯
ずっと食べたい、うちご飯 @zutto_uchi_gohan
に公開
宮城県
お越しいただきありがとうございます😊調理業務4年、主婦歴14年、調理代行業務歴5年。簡単、美味しいをモットーにレシピを公開しています♪フォロー、いいね、シェア、つくレポいただけたら嬉しいです♪Instagramもやっているのでお待ちしてます！レシピ開発&提供もおこなっています。お仕事のご依頼はInstagramDMからどうぞ♪アカウント名「ずっと食べたい、うちご飯」ID→@zutto.uchi.gohanURL→https://www.instagram.com/zutto.uchi.gohan/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚ひれ肉の唐揚げ★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  2. トマトジュースで作る！簡単スープ 小金家食堂
  3. 米粉ココアジャムクッキー カモミール
  4. 私の カレーうどん 西山 莉央
  5. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  1. ブルーベリーコンポート＊ジンジャー＆ラム ☽月光
  2. レトルトを使って簡単ビーフシチュー クックWC766T☆
  3. 晩酌セット Justpicojumpout
  4. いちごとごまのカヌレ カタギ食品