アプリでひらく作り方
- 1
長茄子は、ヘタをきり落とし
斜め、切る。水に放つ5分〜
水きりしペーパーで水気をふく - 2
竹輪は、3等分づつに切る
- 3
フライパンにバターを熱し
茄子から炒める。透明になってきたら
竹輪ときのこを入れる - 4
醤油を回しかけ
全体に味が行きわたるように
炒めたら完成
コツ・ポイント
茄子に、バター醤油が染み込むと美味しい。味付けは調整してね。冷凍きのこはそのまま入れて炒める
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