作り方
- 1
カニカマは手で裂いて、長芋は皮をむいて5mm〜1cm角のさいの目切りにしてボウルに入れ白だしであえる
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- 2
①に小口切りにした小ネギと片栗粉を入れてよく混ぜておく
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- 3
焼き海苔の長い辺を4分割、短い辺を3分割くらいにして12枚くらいに分け、②をスプーンでのせていく
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- 4
180℃くらいの揚げ油に③の海苔の両ハジを持って静かに入れ、触らずに1分くらい揚げたらひっくり返して1分くらいで完成！
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コツ・ポイント
油は1㎝くらいで十分揚がります！最初の1分は触らずに静かに揚げてください！冷めても美味しいので、お弁当にもOKです♡
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